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Eine Idee wurde Wirklichkeit

Eine Idee wurde Wirklichkeit

 

Aus Leidenschaft zum Kaffee entschied sich  Familie Piesche, neben der Reparatur und dem Verkauf von Kaffeevollautomaten und Siebträgern, Ihren Traum einer eigenen Kaffeerösterei.

Passend zu den räumlichen Gegebenheiten im ehemaligen kleinen Cafe „Sprechzimmer“ suchte der Geschäftsinhaber Christian Piesche einen geeigneten Röster für seine Firma und wurde in Italien bei der Firma Tostabar fündig.

Nach fünf Monaten Bauzeit in Lavello/Italien durfte Familie Piesche endlich ihren Trommelröster Genius K3 in Gunzenhausen willkommen heißen.

Nun hieß es lernen, lernen, lernen. Zusammen mit der Kaffeerösterei Maaßen in Dinkelsbühl, erlernte der Firmeninhaber Christian Piesche die Grundlagen des Kaffeeröstens. Die Kaffeerösterei Maaßen ist zugleich auch der Lieferant für Rohkaffeebohnen in bester BIO-Qualität.

Nach umfangreichen Umbaumaßnahmen angefangen vom Stromnetz und neuen Edelstahlkamin konnten die ersten Teströstungen starten.

Bei niedrigen Temperaturen wird der Bio-Kaffee-/Bio-Espressobohnen schonend im Trommelröstverfahren auf den Punkt geröstet.

Diese werden dann handverlesen und in umweltfreundliche Tüten zu 250g oder 500g abgepackt.

Auf Wunsch können die frisch gerösteten Bohnen je nach Brühverfahren individuell gemahlen werden. 

Sie sehen, ein Besuch lohnt sich.

Familie Piesche freut sich auf Sie!

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Frankenbote

Kipfmüller Media GmbH
Bahnhofstraße 33a
91710 Gunzenhausen

Tel.: +49 9831 3272
Fax: +49 9831 4745
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Samstag – Sonntag:
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